Bahan Tahu Goreng Bumbu Rujak :
- 300 gram tahu, potong 2x2 cm lalu goreng kering
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 tangkai serai, dimemarkan
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan minyak untuk tumis
- garam dan gula secukupnya
- 6 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 3 buah kemiri
- 1/2 cm lengkuas
- 1 cm kunyit
Cara Membuat Tahu Goreng Bumbu Rujak :
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan tahu. Aduk sampai tahu terbalut bumbu.
- Tuangkan santan, garam, gula, dan air asam. Masak sampai santan kental.
Buat Review dan Rating Resep Tahu Goreng Bumbu Rujak