Resep Sushi Kare Sambal Goreng Tuna

Bahan Sushi Kare Sambal Goreng Tuna :

• 200 gr beras, dicuci bersih,ditiriskan
• 400 ml air
• 1 bks Bumbu Kare Indofood

• 1 bks Bumbu Sambal Goreng Indofood
• 2 lbr daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 1 kaleng (170 gr) tuna, ditiriskan
• 200 ml air
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis

• 1 bush timun jepang, dibelah 2 memanjang, dipotong 4 bagian
• 3 lbr nori
• 2 butir telur, didadar tipis, dipotong-potong
• 2 tangkai daun kari, digoreng sebentar, ditiriskan

Cara Membuat Sushi Kare Sambal Goreng Tuna :

1. Nasi sushi kare : didihkan air dan Bumbu Kare Indofood. Tambahkan beras. Aduk hingga meresap. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Sisihkan.
2. Sambal goreng tuna : panaskan minyak. Tumis Bumbu Sambal Goreng Indofood dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan tuna kaleng. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap dan air habis. Sisihkan.
3. Ambil sedikit nasi kare. Letakkan di atas selembar non. Ratakan. Sisakan 1 cm dan i ujungnya.
4. Tata tumisan tuna, irisan telur dadar, daun kari, dan timun jepang. Gulung dan padatkan.
5. Lakukan hingga habis. Potong-potong sushi setebal 2 cm.