Resep Sus Goreng Kornet

Bahan Sus Goreng Kornet :

• 100 gram margarin
• 200 ml air
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 180 gram putih telur, dikocok lepas
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 gram makaroni, direbus
• 50 gram keju cheddar parut
• 50 gram kornet sapi
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 batang seledri, diiris

Cara Membuat Sus Goreng Kornet :

1. Kulit sus, rebus margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
3. Tambahkan putih telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Masukkan baking powder, makaroni, keju, kornet, garam, merica, pala, daun bawang, dan seledri. Aduk rata.
4. Bentuk bulat dengan 2 buah sendok. Masukkan ke dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan.