Resep Sus Goreng

Bahan Sus Goreng :

• 120 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt baking podwer
• 100 gram butter
• 178 gram putih telur, kocok
• 50 gram keju ceddar, parut
• 50 gram makaroni, rebus
• 200 ml air
• 3 bh sosis, potong kotak
• 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt bubuk pala
• 1 btg seledri, iris
• 1 btg daung bawang, iris

Cara Membuat Sus Goreng :

1. Rebus butter dan air sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, pada saat mematikan api dimatikan, aduk merata. lalu nyalakan dengan api kecil. aduk sampai kalis. lalu angkat dan dinginkan.
3. tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil dikocok rata. masukkan baking powder, makaroni keju, sosis, garam, merica, pala, daun bawang, seledri. aduk rata.
4. Dengan 2 buah sendok bentuk bahan menjadi bulatan. goreng sampai matang dengan kuning keemasan.
5. Sajikan.