Sup Telur Puyuh

Name: Sup Telur Puyuh
Yield: 2
Ingredients: 8 butir telur puyuh, rebus, kupas; 200 g paha ayam; 30 g wortel, kupas, potong 1/2 cm; 400 ml air, didihkan; 30 g soun, rendam, potong 15 cm; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh lada; 1/4 sendok teh pala bubuk; 2 batang daun bawang, potong 2 cm; 2 batang seledri, potong 2 cm; 2 sendok makan bawang goreng

Eresep

Not Just Food

March 30, 2014, 5:42 a.m. (10 years, 9 months)

Kategori: Sup
Tanggal: 30-03-2014 05:42:30
Porsi: 2 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sup Telur Puyuh mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sup Telur Puyuh bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sup Telur Puyuh :

8 butir telur puyuh, rebus, kupas
200 g paha ayam
30 g wortel, kupas, potong 1/2 cm
400 ml air, didihkan
30 g soun, rendam, potong 15 cm
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada
1/4 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, potong 2 cm
2 batang seledri, potong 2 cm
2 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat Sup Telur Puyuh :

1 Rebus paha ayam. Tutup panci, kecilkan a, masak terus hingga ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan.
2 Pisahkan daging ayam, potong dadu
3 Masukkan potongan ayam ke dalam kuah rebusan ayam. Tambahkan wortel, masak hingga empuk.
4 Tambahkan telur, soun, garam, merica, dan Pala, masak hingga mendidih.
5 Taburkan daun bawang dan seledri.
6 Hidangkan dengan taburan bawang goreng.