Sup Telur Kacang Polong

Eresep

Not Just Food

March 6, 2008, 4:06 a.m. (16 years, 10 months)

Kategori: Sup
Tanggal: 06-03-2008 04:06:39
Porsi: 6 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sup telur kacang polong mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sup telur kacang polong bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Dashi bubuk Kaldu khas Jepang siap pakai. Terbuat dari campuran konbu (sejenis rumput laut) dan remah ikan bonito. Shoyu Kecap asin jepang.

Bahan Sup Telur Kacang Polong :

1 liter air
1 sdm dashi bubuk *)
3 sdm shoyu **)
1 sdt garam
180g kacang polong beku, blansir
3 butir telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat Sup Telur Kacang Polong :

1 Panaskan air dan dashi bubuk di atas api kecil hingga mendidih. Masukkan shoyu, garam, dan kacang polong, aduk rata.
2 Tuang telur secara perlahan ke dalam kaldu, aduk perlahan menggunakan garpu. Angkat segera.
3 Tuang ke dalam mangkuk saji, sajikan panas.