Steak Ala Minang
- Kategori
- Steak Daging
- Tanggal
- Porsi
- 1 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Steak Ala Minang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Steak Ala Minang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Steak Ala Minang :
- 250 gram iga sapi
- 500 ml air, didihkan
- 1 batang serai, ambi bagian putihnya, memarkan
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 sendok makan bawang merah cincang
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 2 sendok makan saus tomat
- 50 ml air rebusan iga
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam dan gula secukupnya
- minyak goreng, secukupnya
- Buncis rebus, wortel rebus, dan kentang goreng
Cara Membuat Steak Ala Minang :
- 1Rebus iga sapi hingga empuk.
- 2 Saus: Tumis bawang hingga layu, masukkan saus tomat, garam, gula, air rebusan iga, dan kecap, aduk, angkat.
- 3 Masukkan daun jeruk, serai, daun kunyit, air asam, dan garam, masak hingga meresap.
- 4 Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ke dalam rebusan iga sapi hingga meresap, angkat.
- 5 Panggang iga. Angkat
- 6 sajikan dengan saus dan pelengkap.
Soto Sumenep
Kue Usus Ayam
Review dan rating Steak Ala Minang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
