Soto Kemiri
- Kategori
- Soto
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Soto Kemiri mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Soto Kemiri bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Soto Kemiri :
- 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
- 4 cm jahe, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 2 Liter air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 6 butir kemiri, sangrai
- 8 siung bawang putih
- 16 butir bawang merah
- 4 cm kencur, kupas
- 4 cm kunyit, kupas, bakar
- 2 sendok teh garam
- 150 gram taoge
- daun seledri, iris
- Bawang goreng, secukupnya
Cara Membuat Soto Kemiri :
- 1 Masukkan ayam ke dalam panci berisi air. Tambahkan jahe dan daun salam. Masak hingga ayam matang. Angkat, tiriskan ayam. Sisihkan kaldunya.
- 2 Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan.
- 3 Tumis bumbu halus, hingga harum. Tambahkan air kaldu. Masak hingga air menyusut. Angkat.
- 4 Cara Menghidangkan : Susun taoge dan suwiran ayam ke dalam mangkuk. Tuang kuah soto. Tabur dengan seledri dan bawang goreng.
- 5 Soto Kemiri siap dihidangkan
Sayur Tahu
Semur Tempe
Review dan rating Soto Kemiri
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
