Resep Sosis Panggang Saus Tomat

Bahan Sosis Panggang Saus Tomat :

• 8 buah sosis sapi berkeju, siap pakai
• 1 sdm mentega, lelehkan

• 1 sdt bawang putih parut
• 2 sdt bawang Bombay parut
• 1/2 sdt merica hitam utuh, memarkan
• 2 sdm saus tomat botolan
• 1 sdm saus cabai botolan
• 1 sdm saus lnggris
• 1 sdt jahe parut
• 1/2 sdt adas bubuk
• 1/2 sdt garam

• 100 g selada keriting cokelat, sobek kasar
• 100 g lettuce, sobek kasar
• 100 ml saus Vinaigrette botolan
• 2 lembar beef bacon, potong kecil, sangrai kering
• 1 sdm keju Parmesan parut.

Cara Membuat Sosis Panggang Saus Tomat :

1. Kerat-kerat berkeliling sosis hingga membentuk alur melingkar Sisihkan.
2. Bumbu : Aduk semua bahan menjadi satu.
3. Tambahkan mentega leleh, aduk rata.
4. Aduk sosis dengan bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
5. Bakar sosis di atas bara api sambil batik-batik hingga matang dan agak kecokelatan.
6. Angkat, lalu sajikan hangat dengan Pelengkap.
7. Pelengkap: Taruh sayuran dalam wadah. Tuangi saus vinaigrette, aduk rata.
8. Taburi keju Parmesan, aduk rata.
9. Taburi beef bacon, sajikan segera.