Resep Sop

Bahan Sop :

• 4 lembar kol, potong-potong
• 2 buah wortel, potong bulat 1 cm
• 2 buah kentang, potong-potong kotak
• 50 gram buncis, potong-potong
• 5 buah bakso sapi, diiris
• 1 batang seledri, diikat
• 1 batang daun bawang, diikat
• 1 l air
• 1 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1 buah kaldu sapi blok
• minyak untuk menumis, secukupnya

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

• 1 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Sop :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air. Biarkan mendidih. Tambahkan seledri dan daun bawang.
2. Masukkan bakso, kentang dan wortel.  Masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan buncis, kol, garam, lada bubuk, dan kaldu blok. Aduk rata. Masak hingga matang.
4. hindangkan Sop setelah ditabur bawang merah goreng.