Soba Dingin Tabor Nori
- Kategori
- Jepang
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep SOBA DINGIN TABOR NORI mudah dibuatnya dan rasanya lezat, SOBA DINGIN TABOR NORI bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Soba: Jenis mi khas Jepang yang terbuat dart tepung gandum. Bentuknya mirip spaghetti. Ada yang berwarna putih, hijau, dan cokelat. Dijual dalam bentuk kering dalam kemasan plastik di pasar swalayan terkemuka. Wasabi: Lobak yang dijual dalam bentuk pasta. Rasanya pedas.
Bahan Soba Dingin Tabor Nori :
- 2,5 ml air
- 1 sdt garam
- 250 g soba cokelat
- Pecahan es batu, secukupnya
- 225 g ikan salmon asap, potong ukuran 1 x 2 cm
- 1 sdm wasabi
- 1 lembar nori, iris tipis, panggang hingga kering
- 750 ml air
- 30 g kezuri-bushi
- 200 ml shoyu
- 200 ml mirin
- 1 sdt garam
- 2 buah bawang bombay, iris bulat tipis
Cara Membuat Soba Dingin Tabor Nori :
- 1 Didihkan air dan garam. Masukkan soba, rebus hingga lunak dan matang. Angkat. Siram dengan air dingin. Tiriskan.
- 2 Kuah: Campur air bersama semua bahan, didihkan. Angkat. Simpan dalam lemari pendingin. Sisihkan.
- 3 Letakkan es batu di dalam mangkuk saji, atur soba dan ikan salmon. Tuang dengan saus. Bubuhi wasabi dan nori di atasnya.
- 4 Sajikan segera.
Udon Telur Tabur Jahe
Cake Cokelat Kukus
Review dan rating Soba Dingin Tabor Nori
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
