Resep Semur Babat Kecap

Bahan Semur Babat Kecap :

• 400 gram babat, rebus
• 3 cm jahe, dimemarkan
• 10 mata petai, belah 2
• 1 batang daun bawang, potong 2 cm
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk tumis

• 3 buah cabai merah
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit
• 1 sendok teh petis
• 1 sendok makan air asam
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Semur Babat Kecap :

1. Tumis bumbu halus, jahe hingga matang, masukkan potongan babat yang telah empuk. 
2. Tambahkan petai, daun bawang dan air. Setelah kuah mengental angkat lalu hidangkan.