Selendang Mayang
- Kategori
- Minuman dan Bubur
- Tanggal
- Porsi
- 10 gelas
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Selendang Mayang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Selendang Mayang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Selendang Mayang :
- 60 gr tepung sagu aren
- 30 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air daun suji
- 300 ml air
- 500 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 300 gr gula merah
- 150 ml air
- 3 lbr daun pandan
Cara Membuat Selendang Mayang :
- 1 Bersihkan sagu aren dari kotorannya.
- 2 Campur dengan tepung beras, garam, air daun suji, dan air biasa.
- 3 Masak sambil terus diaduk sampai adonan menggumpal dan mengkilat.
- 4 Angkat lalu tuang di atas loyang, ratakan.
- 5 Setelah dingin dan membeku, potong-potong sesuai selera.
- 6 Buat kuah: didihkan santan bersama garam sampai mendidih.
- 7 Sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat, sisihkan.
- 8 Rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai gula hancur. Angkat lalu saring.
- 9 Taruh dalam gelas potongan selendang mayang bersama sirop gula merah dan santan.
- 10Tambahkan es batu, segera sajikan.
Puding Kolak
Wajik
Review dan rating Selendang Mayang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
