Sayur Sibulung-Bulung
- Kategori
- Sup
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sayur Sibulung-bulung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur Sibulung-bulung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Sibulung-Bulung :
- 500 ml kaldu ayam
- 100 gram bunga pepaya
- 150 gram daun pepaya
- 110 gram kacang hijau mentah
- 1 buah jantung pisang, cuci bersih hingga getahnya hilang, potong-potong ukuran kecil
- 150 gram daun melinjo
- 150 gram kangkung
- 1 1/2 L air
- 100 gram ikan teri, goreng hingga kering, angkat, tiriskan
- 11 butir bawang merah
- 2 buah tomat merah
- 6 butir kemiri
- 1 sendok makan lada putih butiran
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh terasi matang
Cara Membuat Sayur Sibulung-Bulung :
- 1Rebus daun pepaya bersama bunga pepaya hingga empuk dan rasa pahitnya hilang, angkat. Tiriskan, sisihkan.
- Rebus kacang hijau bersama air hingga kacang hijau lembut. Masukkan jantung pisang dan bumbu halus, aduk rata. Masak hingga mendidih.
- 2 Tambahkan daun pepaya, bunga pepaya, daun melinjo, dan kangkung, aduk rata. Masak hingga sayuran matang.
- 3 Tuang kaldu ayam, didihkan. Angkat.
- 4 Sayur Sibulung-bulung siap dihidangkan dengan taburan.
Ikan Parape
Taipa Racan
Review dan rating Sayur Sibulung-Bulung
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
