Sayur Lombok Ijo
- Kategori
- Sayuran & Buah
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
sayur lombok ijo merupakan atau jangan lombok ijo merupakan masakan khas dari Gunung Kidul, masakan ini biasanya dihidangakan dengan sego abang atau nasi merah. Berikut ini adalah resep Sayur Lombok Ijo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur Lombok Ijo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Lombok Ijo :
- 12 buah cabai hijau diiris serong
- 300 gram tempe dipotong kecil
- 200 gram kacang panjang dipotong kecil
- 500 ml santan encer
- 100 ml santan kental
- 2 sendok makan bawang merah iris
- 1 sendok makan bawang putih iris
- 1 sendok teh terasi
- 2 cm lengkuas
- 1 lembar daun salam
- 5 butir kemiri haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Sayur Lombok Ijo :
- 1 Rebus santan encer dengan tempe, masukkan bawang merah, bawang putih, terasi, lengkuas, daun salam, kemir, garam , dan gula hingga mendidih
- 2 masukkan kacang panjang masak sebentar, masukkan santan kental, aduk rata.
- 3 masukkan cabai hijau pada kondisi mendidih, masak sebentar, angkat.
- 4 Sayur lombok ijo siap dihidangkan.
Rawon Dengkul
Bakso Bakar
Review dan rating Sayur Lombok Ijo
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
