Sayur Rebung Ala Umbut Rotan

Eresep

Not Just Food

Aug. 13, 2010, 7 a.m. (14 years, 5 months)

Kategori: Buah & Sayuran
Tanggal: 13-08-2010 07:00:00
Porsi: 6 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sayur rebung ala umbut rotan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur rebung ala umbut rotan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sayur Rebung Ala Umbut Rotan :

400 gram rebung ( aslinya umbut rebung), dipotong panjang
5 siung bawang putih, diiris tipis
7 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, dipotong serong
2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sayur Rebung Ala Umbut Rotan :

1 Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai hijau besar sampai harum.
2 Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan re-bung. Aduk rata.
3 Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.