Resep Sayur Bening Ceker

Bahan Sayur Bening Ceker :

• 2 buah oyong, dipotong-potong
• 1 buah wortel, diiris miring
• 200 gram ceker ayam
• 50 gram jamur tiram, disuwir kasar
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1000 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara Membuat Sayur Bening Ceker :

1. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan ceker. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan wortel. Aduk sampai. setengah layu.
3. Tambahkan oyong dan jamur. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air, Masak sampai matang.
5. Sayur bening Ceker siap dihidangkan.