Resep Sate Telur Puyuh

Bahan Sate Telur Puyuh :

• 150 gram daging has dalam, potong kotak
• 12 butir telur puyuh, rebus kupas kulitnya
• 1 butir telur ayam
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 cup tepung roti
• 6 batang tusuk sate
• 1 cup minyak goreng
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Sate Telur Puyuh :

1. Buat sate dari 2 telur puyuh matang dan 2 potong daging, disusun selang-seling.
2. Telur dikocok bersama putihnya ditambah 1 sendok makan air, garam dan lada
3. Celupkan sate satu per satu ke dalam kocokan telur yang telah diberi garam dan lada, kemudian dilapisi tepung terigu.
4. Kembali celupkan ke dalam kocokan telur, lalu lapisi tepung roti.
5. goreng sate dengan api sedang.
6. Hidangkan.