Bahan Sambal Ijo :
- Cabai hijau 250 gram, potong kasar
- Bawang merah 2 butir
- Bawang putih 1 siung
- Tomat hijau 1 buah
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Air jeruk nipis 1/2 sendok teh
- Minyak goreng 3 sendok makan.
Cara Membuat Sambal Ijo :
- Campur cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Kukus selama ± 5 menit. Angkat dan tumbuk kasar.
- Panaskan minyak, tumis sambal hingga layu dan harum.
- Tambahkan garam, gula, dan air jeruk, aduk rata. Masak hingga sambal matang dan harum. Angkat dan sajikan.
Buat Review dan Rating Resep Sambal Ijo