Resep Gulai Lemak Telur Itik

Bahan Gulai Lemak Telur Itik :

• 300 ml santan dari 100 g kelapa
• 1 sdt air parutan kunyit
• 2 buah cabai hijau, iris
• 2 buah cabai merah, iris
• 3 butir bawang merah, iris
• 4 butir telur bebek
• garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Gulai Lemak Telur Itik :

1. masak santan, air kunyit, cabai dan bawang merah hingga mendidih
2. pecahkan telur satu persatu ke dalam santan mendidih.
3. tambahkan garam dan merica, masak hingga matang dan bumbu meresap sambil diaduk perlahan agar telur tidak pecah, angkat dan sajikan.