Rujak Bebeg

Name: Rujak Bebeg
Yield: 12
Ingredients: 470 gram pisang batu, potong-potong; 750 gram mangga muda, kupas, potong dadu; 600 gram kedondong, kupas, potong-potong; 500 gram ubi jalar, potong dadu 2 x 2 m; 750 gram bengkuang, kupas, potong dadu<b>Bumbu:</b>; 8 buah cabai merah keriting; 2 sendok teh asam jawa; 2 sendok teh terasi; 350 gram gula jawa, sisir halus; 1 sendok teh garam

Eresep

Not Just Food

May 23, 2014, 1:17 a.m. (10 years, 8 months)

Kategori: Sayuran & Buah
Tanggal: 23-05-2014 01:17:09
Porsi: 12 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Rujak Bebeg mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rujak Bebeg bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Rujak Bebeg :

470 gram pisang batu, potong-potong
750 gram mangga muda, kupas, potong dadu
600 gram kedondong, kupas, potong-potong
500 gram ubi jalar, potong dadu 2 x 2 m
750 gram bengkuang, kupas, potong dadu

Bumbu:

8 buah cabai merah keriting
2 sendok teh asam jawa
2 sendok teh terasi
350 gram gula jawa, sisir halus
1 sendok teh garam

Cara Membuat Rujak Bebeg :

1Tumbuk 1/2 bagian bahan bumbu hingga halus. Masukkan 1/2 bagian potongan pisang batu, tumbuk kasar.
2 Masukkan masing-masing 1/2 bagian sisa bahan lainnya. Tumbuk kasar hingga agak hancur, aduk rata. Lakukan hal yang sama dengan sisa bahan.
3 Rujak Bebeg siap dihidangkan.

#Rujak #bebeg

← Resep Sebelumnya

Kambing Masak Petis

Resep Selanjutnya →

Sate Bebek