Rendang Ayam
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 20 Potong
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Rendang ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rendang ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Rendang Ayam :
- 1 ekor ayam, potong 20 bagian
- 2 tangkai serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 1 lembar daun kunyit
- 1 buah asam kandis
- 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
- 1 3/4 sendok makan garam
- 800 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
- 1/2 sendok makan gula merah
- 13 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai merah besar
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit, dibakar.
Cara Membuat Rendang Ayam :
- 1Rebus bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan garam di dalam santan sambil diaduk hingga mendidih.
- 2 Masukkan ayam. Rebus di atas api kecil hingga ayam matang.
- 3 Masak sambil sesekali diaduk hingga matang dan berminyak.
- 4 Rendang ayam siap dihidangkan.
Rendang
Selai Apel
Review dan rating Rendang Ayam
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
