Rebung Tumis Jamur Tiram

Eresep

Not Just Food

May 23, 2010, 7 a.m. (14 years, 7 months)

Kategori: Pencuci mulut
Tanggal: 23-05-2010 07:00:00
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Rebung tumis jamur tiram mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rebung tumis jamur tiram bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Rebung Tumis Jamur Tiram :

250 gram rebung, dipotong-potong
100 gram jamur tiram, disobek-sobek
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
4 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
2 buah cabai rawit merah, dicincang kasar
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 tangkai seledri, dipotong 2 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Rebung Tumis Jamur Tiram :

1 Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah kenting, dan cabai rawit merah sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
2 Masukkan jamur tiram dan rebung. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3 Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan seledri. Aduk rata.