Resep Puding Bayam Jeruk

Bahan Puding Bayam Jeruk :

• 200 gram bayam
• 200 ml air
• 300 ml air jeruk manis
• 75 gram gula pasir
• 1 1/2 sendok teh jeli instan
• 1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
• 50 gram susu kental manis putih
• 1/2 kaleng jeruk mandarin

Cara Membuat Puding Bayam Jeruk :

1. Blender bayam dan air sampai halus. Saring. Ukur 300 ml air bayamnya.
2. Rebus air bayam, air jeruk manis, gula pasir, jeli instan, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tuang susu kental manis putih. Aduk rata.
4. Tuang di cetakan jeli. Berl tengahnya jeruk mandarin. Bekukan.