Roti Goreng Isi Abon

Eresep

Not Just Food

May 17, 2007, 5:10 p.m. (17 years, 8 months)

Berikut ini adalah resep Roti Goreng Isi Abon mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Roti Goreng Isi Abon bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Roti Goreng Isi Abon :

• 500 g tepung terigu
• 1 bungkus (11 g) ragi instan, siap pakai
• 100 g margarin
• minyak untuk menggoreng

• 225 ml susu cair
• 100 g gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 butir telur ayam, kocok lepas

• 3 buah cabai merah, buang biji, cincang halus, tumis
• 350 g abon sapi manis, siap beli

Cara Membuat Roti Goreng Isi Abon :

1. 1 Roti: Aduk rata tepung terigu, ragi instan dan margarin. Buat lubang di tengahnya. Tuang larutan susu sedikit demi sedikit ke dalam lubang, aduk-aduk hingga rata.
2. 2 Uleni adonan roti hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan, tutup dengan selembar plastik. Simpan di tern-pat hangat selama 30 menit hingga adonan mengembang, sisihkan.
3. 3 Pukul adonan hingga udaranya keluar. Potong-potong adonan masing-masing seberat 30 g, bulatkan. Tutup kembali potongan roti dengan selembar plastik, simpan di tempat hangat selama 10 menit. Sisihkan.
4. 4 Ambil sepotong adonan roti, pipihkan. Isi dengan 1 sdm adonan isi, lipat hingga berbentuk setengah lingkaran, pilin, sambil rekatkan bagian pinggirnya.
5. 5 Tutup dengan selembar plastik, diamkan di tempat hangat selama 10 menit. Sisihkan.
6. 6 Panaskan minyak, goreng roti hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
7. 7 Sajikan.