Resep Pisang Molen Hias Cokelat

Bahan Pisang Molen Hias Cokelat :

• 1 sisir pisang raja atau pisang uli, masing-masing potong serong 3 bagian
• 100 gram cokelat masak pekat/dark cooking chocolate, dilelehkan

• 50 gram margarin
• 1 kuning telur
• 75 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan tepung hunkwe
• 250 gram tepung terigu
• 65 ml air matang dingin

Cara Membuat Pisang Molen Hias Cokelat :

1. Kocok margarin, kuning telur, gula tepung, dan tepung hunkwe sampai rata. Masukkan vanili, garam, dan tepung terigu. Aduk sampai rata.
2. Tambahkan air, sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga kalis.
3. Tipiskan adonan kulit molen, tebal 1mm. Lilitkan di pisang hingga tertutup.
4. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Setelah dingin, hias dengan cokelat masak pekat yang dilelehkan.