Resep Pisang Keju Panggang

Bahan Pisang Keju Panggang :

• 10 buah pisang kepok matang pohon
• 75 g margarin
• 2 butir telur ayam
• 150 g gula pasir
• 225 g keju oles, siap pakai*)
• 4 sdm tepung terigu

• 1/2 sdt kayumanis bubuk
• 2 sdm gula bubuk

Cara Membuat Pisang Keju Panggang :

1. Kupas pisang, belah dua seCara horizontal, sisihkan.
2. Panaskan margarin hingga meleleh, goreng pisang hingga kuning keemasan, angkat. Susun pisang dalam pinggan tahan panas berukuran 27 x 18 x 5 cm, sisihkan.
3. Kocok telur dan gula hingga rata. Masukkan keju oles, kocok kembali hingga rata. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus kocok hingga rata. Tuang ke dalam pinggan tahan panas berisi pisang, ratakan.
4. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 30 menit hingga matang. Angkat.
5. Taburi dengan bahan taburan, potong-potong, sajikan.