Resep Pisang Goreng Balut Karamel

Bahan Pisang Goreng Balut Karamel :

• 5 buah pisang, potong serong
• 75 gram tepung terigu
• Minyak untuk menggoreng, secukupnya

• 100 gram tepung terigu
• 2 sendok makan maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 200 ml air

• 100 gram gula pasir
• 50 ml air

Cara Membuat Pisang Goreng Balut Karamel :

1. Pencelup, aduk rata semua bahan pencelup.
2. Gulingkan pisang di atas tepung terigu. Celup ke dalam bahan pencelup.
3. Goreng hingga matang dan kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.
4. Karamel, gosongkan gula hingga menjadi karamel. Masukkan air. Aduk hingga rata.
5. Masukkan pisang hingga semua pisang terbalut karamel.
6. Pisang Goreng balut karamel.