Paru Kering Lado Ijo
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Paru kering lado ijo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Paru kering lado ijo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Paru Kering Lado Ijo :
Untuk 5 porsiBahan-bahan :
800 gram paru, rebus, diiris tipis melebar
1 liter air
1/2 sendok makan garam
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, larutkan
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
3 sendok teh ketumbar
Bumbu Lado:
8 buah cabai hijau, tumbuk kasar
5 cabai hijau keriting, tumbuk kasar
5 butir bawang merah, tumbuk kasar
2 siung bawang putih, tumbuk kasar
1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
4 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Paru Kering Lado Ijo :
1. Rebus irisan paru di dalam air, garam, bumbu halus, dan air asam sampai meresap.2. Angkat. Goreng sampai renyah.
3. Bumbu lado, tumis cabai hijau, bawang merah, bawang putih sampai harum. Beri air jeruk nipis dan garam. Aduk hingga berminyak.
4. Sajikan paru goreng bersama bumbu lado.
Puding Jeruk
Es Teh Leci
Review dan rating Paru Kering Lado Ijo
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
