Resep Perkedel Kentang

Bahan Perkedel Kentang :

• 200 g kentang, kupas, potong 1/2 cm, goreng, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 butir kuning telur
• 1 butir putih telur, kocok lepas
• Garam, merica, dan pala secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Perkedel Kentang :

1. Campur kentang dengan daun bawang, garam, merica, pala, dan kuning telur, aduk rata.
2. Bentuk bulat gepeng, celupkan ke dalam putih telur. Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.