Perkedel Daging Giling ( Kadin Budu Kofte ) Turki

Eresep

Not Just Food

June 23, 2007, 4:07 p.m. (17 years, 6 months)

Kategori: Turki
Tanggal: 23-06-2007 16:07:02
Porsi: 28 Buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Perkedel Daging giling ( Kadin Budu Kofte ) Turki mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Perkedel Daging giling ( Kadin Budu Kofte ) Turki bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Perkedel Daging Giling ( Kadin Budu Kofte ) Turki :

2 sdm minyak, untuk menumis
2 siung bawang putih, parut
500 g daging sapi giling, siap pakai
125 g nasi
100 g bawang Bombay, parut
1 butir (70 g) telur ayam
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Kocok lepas:

1 butir (70 g) telur ayam, kocok

Cara Membuat Perkedel Daging Giling ( Kadin Budu Kofte ) Turki :

1 Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan setengah bagian dari daging giling, aduk rata. Masak hingga berubah warna, angkat. Sisihkan.
2 Campur daging tumis dengan nasi, bawang Bombay, telur, merica bubuk, dan garam, aduk rata.
3 Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat lonjong pipih. Lakukan hingga adonan habis.
4 Celupkan perkedel ke dalam telur kocok hingga rata. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
5 Sajikan.