Daging Suwir
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Daging suwir mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Daging suwir bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Daging Suwir :
- 400 gram daging sengkel
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 15 gram rebon sangrai
- 6 mata petai potong 3 bagian
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah
- 100 ml kaldu
- 150 gram kelapa parut kasar
- 1/2 sendok teh air jeruk purut
- minyak untuk menumis, secukupnya
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 6 buah cabai merah keriting
- 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 1/2 sendok teh terasi bakar
Cara Membuat Daging Suwir :
- 1Rebus daging dan 750 ml air hingga daging matang. Tiriskan. Suwir-suwir.
- 2 Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging suwir, petai, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak hingga meresap.
- 3 Tambahkan kelapa parut. Masak hingga matang. Masukkan rebon dan air jeruk. Aduk rata.
- 4 Daging suwir siap dihidangkan.
Cumi Tumis
Sup Tengiri
Review dan rating Daging Suwir
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
