Pepes Daging
- Kategori
- Pepes dan botok
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pepes daging mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pepes daging bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pepes Daging :
- 1 kg daging sapi has dalam, potong dadu
- 2 buah tomat merah, potong lima
- Daun pisang untuk pembungkus
- Lidi atau tusuk gigi untuk menyemat
- 110 gram bawang merah, iris halus
- 120 gram cabai rawit merah, iris halus
- 100 gram bawang putih, iris halus
- 4 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica putih bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Pepes Daging :
- 1 Campur daging, tomat, dan bumbu. Diamkan hingga bumbu meresap kurang lebih 30 menit.
- 2 Ambil 2 lembar daun pisang. Tata daging berbumbu di permukaannya. Gulung dan rapatkan. Sematkan dengan lidi atau tusuk gigi di kedua ujungnya.
- 3 Kukus di dalam dandang panas hingga matang. Angkat. Panggang di atas bara api hingga daun kecokelatan dan beraroma.
- 4 Pepes daging siap dihidangkan.
Sate Kerbau
Kupat Tahu
Review dan rating Pepes Daging
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.