Pencok Hati Ayam Ampela
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pencok hati ayam ampela mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pencok hati ayam ampela bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pencok Hati Ayam Ampela :
- 6 pasang hati ampela
- 1 sendok teh garam
- 3 buah kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 2 siung bawang putih
- 100 ml air
- 100 gram kol, iris halus
- 5 lonjor kacang panjang,
- iris halus
- minyak untuk menggoreng
- 4 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 3 cm kencur
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh terasi bakar
Cara Membuat Pencok Hati Ayam Ampela :
- 1 Haluskan kemiri, ketumbar, dan bawang putih lalu rebus bersama garam, hati, dan ampela sampai empuk. Goreng kering.
- 2 Tumbuk kasar bahan sambal lalu masukkan hati ampela goreng. Tekan hingga pecah. Sajikan dengan irisan kol dan kacang panjang.
Pecel Terong Ikan Asin
Sate Tahu
Review dan rating Pencok Hati Ayam Ampela
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
