Pecel Madiun
- Kategori
- Hidangan Utama
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pecel Madiun mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pecel Madiun bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pecel Madiun :
- 1/4 kg taoge, bersihkan, rebus
- Seikat daun singkong, bersihkan, rebus, potong-potong
- 5 lonjor kacang panjang, iris memanjang, rebus
- daun kemangi
- Mentimun diiris tipis-tipis
- Rempeyek kacang tanah ato kacang kedelai
- Kering tempe
- 1/2 kg kacang tanah yang sudah disanggrai
- 3 cm kencur
- 2 cm terasi dibakar
- cabe merah dan cabe rawit sesuai selera
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk purut yang sudah dibuang tulang daunnya
- gula merah, gula pasir, garam secukupnya
Cara Membuat Pecel Madiun :
- 1Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah, daun jeruk purut. Tambahkan kacang, garam, gula pasir dan gula merah. Tumbuk halus sampai lembut.
- 2Saat menghidangkan bumbunya dicampur dengan air hangat.
- 3hidangkan dengan pelengkap.
Kue Panada
Lontong Kikil
Review dan rating Pecel Madiun
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
