Resep Timbel Jagung

Bahan Timbel Jagung :

• 250 g jagung sisir, haluskan
• 1 sdm tepung sagu
• 50 g kelapa muds sedang, pa rut
• 1/4 sdt garam
• Daun jagung secukupnya

isi:

• 1 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 cm kencur
• 50 g ayam cincang
• 1 sdt daun bawang iris
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara Membuat Timbel Jagung :

1. Campur bahan isi, aduk rata. Sisihkan.
2. Campur jagung, tepung sagu, kelapa parut, dan garam, aduk rata. Bagi Ambil 1 bagian, Ietakkan di atas kulit jagung. Beri 1 sdm isi, gulung rapi, padatkan. Kukus hingga matang (25 menit).