Pangsit Keong Serundeng Ebi

Eresep

Not Just Food

July 25, 2010, 7 a.m. (14 years, 6 months)

Kategori: Pencuci mulut
Tanggal: 25-07-2010 07:00:00
Porsi: 200 gram
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Pangsit keong serundeng ebi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pangsit keong serundeng ebi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pangsit Keong Serundeng Ebi :

Bahan kulit:

150 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
1/2 sendok makan air es
1 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
20 gram margarin
1/4 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

100 gram kelapa parut sangrai
1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai kering
2 bush cabal merah besar, diiris halus, digoreng
1/2 sendok makan gula merah sisir
2 siung bawang putih, diiris halus, digoreng

Cara Membuat Pangsit Keong Serundeng Ebi :

1 Isi: blender halus bahan isi.
2 Kulit: aduk rata bahan kulit.
3 Giling di gilingan mi ketebalan no.8 (paling tebal no. 1). Potong bulat diameter 4 cm.
4 Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat dua. Gulung sekali. Tekuk dua ujungnya dan Rekatkan.
5 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.