Pais Oncom
- Kategori
- Tahu, Tempe
- Tanggal
- Porsi
- 8 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pais Oncom mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pais Oncom bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. ini merupakan masakan khas dari Sukabumi dan cianjur
Bahan Pais Oncom :
- 300 gram oncom, cincang kasar
- 1 ikat daun kemangi
- 5 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, iris-iris
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- garam dan gula secukupnya
- daun pisang untuk membungkus.
- 2 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 3 cm kencur
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih.
Cara Membuat Pais Oncom :
- 1 Tumisbumbu halus bersama salam, lengkuas, dan cabai merah. Setelah harum,masukkan oncom. Aduk-aduk lalu bubuhi garam dan sedikit gula. Adukkembali.
- 2 Tambahkan daun kemangi. Aduk sampai kemangi layu lalu angkat.
- 3 Ambil selembar daun pisang. Taruh adonan di dalamnya. Bungkus lalu kukus. Setelah matang, panggang pepesan sebentar.
Sambal Oncom
Pepes Ikan Mas Bumbu Ulek
Review dan rating Pais Oncom
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
