Resep Bakso Goreng Oncom

Bahan Bakso Goreng Oncom :

• 100 gram ayam giling
• 50 gram udang giling
• 200 gram oncom goreng, dicincang halus
• 1 batang daun bawang, dun halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 butir telur
• 75 gram tepung sagu
• 2 sendok makan air es
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bakso Goreng Oncom :

1. Aduk rata ayam giling, udang giling, oncom, daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir, telur, tepung sagu, air es, dan bumbu halus sampai kalis.
2. Bentuk bulat adonan.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.