Pai Keju Cherry Hitam

Eresep

Not Just Food

Nov. 27, 2009, 7 a.m. (15 years, 2 months)

Berikut ini adalah resep Pai keju cherry hitam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pai keju cherry hitam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pai Keju Cherry Hitam :

• 50 gram mentega putih
• 75 gram margarin
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 1 sendok teh kulit jeruk lemon parut
• 3 sendok makan air es
• 1 kuning telur untuk olesan

• 150 gram dark cherry, dipotong dua bagian
• 150 gram margarin
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 2 butir telur
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 100 ml susu cair
• 5 lembar keju lembaran, dipotong-potong

Cara Membuat Pai Keju Cherry Hitam :

1. 1 Alas: aduk bahan alas dengan garpu sampai berbutir. Gumpalkan. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. 2 Giling tipis adonan. Cetak di cetakan pai diameter 22 cm.
3. 3 Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai setangah matang. Angkat dan dinginkan.
4. 4 lsi: panaskan susu cair. Tambahkan keju lembaran. Aduk sampai larut. Sisihkan.
5. 5 Kocok margarin, gula pasir, dan garam sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
6. 6 Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan campuran susu. Kocok rata.
7. 7 Tuang sedikit ke cetakan pai. Tata dark cherry. Tutup dengan sisa adonan.
8. 8 Giling tipis sisa adonan. Cetak bentuk daun bergerigi. Tempel di sisi atas. Oles kuning telur.
9. Oven 35 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.