Resep Pai Isi Es Krim

Bahan Pai Isi Es Krim :

• 300 g biskuit marl, siap pakai, haluskan
• 25 g cokelat bubuk
• 150 g mentega tawar, lelehkan

• 1 Les krim rasa vanili, slap pakai
• 500 ml es krim rasa cokelat, siap pakai

• 100 ml krim kental
• 1 sdt gula bubuk

Cara Membuat Pai Isi Es Krim :

1. Siapkan 12 loyang pai berdiameter 8 cm. Olesi permukaannya dengan mentega, ratakan. Sisihkan.
2. Kulit: Campur biskuit marl dan cokelat bubuk hingga rata. Tambahkan mentega, aduk dengan menggunakan pisau pastry hingga adonan berbutir halus.
3. Tuang adonan ke dalam loyang. Tipiskan sambil tekan-tekan dan padatkan adonan hingga menutupi seluruh dasar loyang. Simpan dalam lemari pendingin selama 60 menit hingga mengeras.
4. Susun es krim vanili dan cokelat berselang­seling menggunakan sendok makan hingga berbentuk motif marmer. Tutup dengan plastik. Simpan dalam freezer hingga membeku. Sisihkan.
5. Sajikan dengan saus.