Pai Ayam Bayam Keju

Eresep

Not Just Food

Dec. 1, 2009, 7 a.m. (15 years, 1 month)

Berikut ini adalah resep Pai ayam bayam keju mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pai ayam bayam keju bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pai Ayam Bayam Keju :

• 100 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 15 gram keju cheddar parut
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 3 sendok makan air es

• 1 kuning telur
• 1 sendok teh susu cair

• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 100 gram paha ayam .fillet, dicincang kasar
• 25 gram keju cheddar parut
• 1 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 gram bayam, dicincang kasar
• 50 gram jamur kancing, diiris halus
• 4 butir telur
• 350 ml susu cair
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Pai Ayam Bayam Keju :

1. 1 Alas: aduk bahan alas dengan garpu sampai berbutir. Gumpalkan. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. 2 Giling tipis adonan. Cetak di loyang diameter 22 cm tinggi 3 cm. Tusuk-tusuk. Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius. Sisihkan sisanya.
3. 3 Isi: tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan bayam dan jamur kancing. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
4. 4 Angkat. Kocok lepas telur dan susu cair. Masukkan campuran ayam dan keju parut. Aduk rata. Tuang ke atas alas.
5. 5 Oven 35 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
6. 6 Giling tipis sisa adonan. Potong lebar 1 cm dengan pisau bergerigi. Tempel berjaring di atasnya. Oles atasnya dengan kuning telur.
7. 7 Oven lagi 25 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.