Resep Oseng Oseng Mie

Bahan Oseng Oseng Mie :

• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, iris
• 4 butir bawang merah, iris
• 150 g udang, kupas
• 8 mata petai, kupas kulit arinya, potong-potong
• 1 lembar daun salam
• 2 cm Iengkuas, memarkan
• 300 mi basah, cuci, tiriskan
• 3 sdm kecap manis
• 75 g daun melinjo muda, iris kasar
• 75 g taoge
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Oseng Oseng Mie :

1. Tumis bawang hingga harum.
2. Masukkan udang, petai, salam, lengkuas, garam, dan merica, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan mi, kecap, dan daun melinjo, aduk hingga matang.
4. Masukkkan taoge, aduk, angkat. Sajikan.