Orange Cheese Cake

Eresep

Not Just Food

July 27, 2006, 6:21 p.m. (18 years, 4 months)

Berikut ini adalah resep Orange Cheese Cake mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Orange Cheese Cake bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Orange Cheese Cake :

• 75 gram margarin
• 100 gram susu cair
• 2 lembar keju slice, dipotong-potong
• 1 sachet bubuk jeruk, misalnya, Nutrisari
• 1 sendok makan kulit jeruk lemon parut
• 50 gram tepung terigu protein rendah
• 40 gram tepung maizena
• 150 gram kuning telur
• 200 gram putih telur
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh cream of tartar
• 1/4 sendok teh garam

• parmesan cheese (bisa diganti keju cheddar parut)

Cara Membuat Orange Cheese Cake :

1. 1 Panaskan oven 180 derajat Celsius. 
2. 2 Panaskan margarin dan susu (tidak sampai mendidih). Tambahkan keju, aduk sampai keju larut. 
3. 3 Tuang ke dalam campuran tepung dan tepung maizena yang sudah di ayak sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. 
4. 4 Tambahkan kuning telur. Aduk rata. 
5. 5 Kocokputih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang.Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 
6. 6 Tuang sedikit-sedikit kocokan putih telur ke dalam adonan tepung sambil diaduk rata sampai adonan agak mencair. 
7. 7 Tuang campuran tadi ke dalam sisa putih telur sambil diaduk perlahan. 
8. 8 Tuangke loyang 24x24x4 cm yang di alas kertas, tetapi tidak dioles. Taburkeju parmesan, bubuk jeruk, dan kulit jeruk. Oven 30 menit dengan suhu180 derajat Celsius.