Cake Rendah Kalori

Eresep

Not Just Food

July 27, 2006, 6:20 p.m. (18 years, 5 months)

Berikut ini adalah resep Cake rendah kalori mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cake rendah kalori bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cake Rendah Kalori :

• 45 ml air jeruk sunkis
• 50 gram minyak goreng
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 85 gram tepung terigu protein rendah
• 15 gram tepung maizena
• 225 gram putih telur
• 90 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh cream of tartar

• selai cokelat

• 50 ml susu cair
• 150 gram white cooking chocolate

• 25 gram dark cooking chocolate, cairkan.

Cara Membuat Cake Rendah Kalori :

1. 1 Aduk rata air jeruk sunkis, minyak, dan air jeruk lemon. 
2. 2 Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung dan maizena yang sudah diayak sambil diaduk rata. Sisihkan. 
3. 3 Kocokputih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 
4. 4 Tuang sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata sampai adonan agak encer (tidak perlu semua putih telur dimasukkan). 
5. 5 Tuang campuran tadi sedikit demi sedikit ke dalam sisa kocokan putih telur sambil diaduk rata. 
6. 6 Tuangadonan dalam loyang 24x24x4 cm yang dialas kertas roti, tetapi tidakdioles margarin. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampaimatang. 
7. 7 Setelah kue dingin, keluarkan kue dari cetakan. Potong kue menjadi Oles dengan selai. Tumpuk kembali. 
8. 8 Topping I: Panaskan susu. Masukkan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. 
9. 9 Tuangke atas kue. Semprotkan di beberapa tempat dark cooking chocolate cair.Buat guratan dengan tusuk gigi hingga berbentuk marble. Bekukan.