Resep Cake Tape Ketan Hitam

Bahan Cake Tape Ketan Hitam :

• 175 gram margarin
• 200 gram tape singkong
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 10 kuning telur
• 8 putih telur
• 175 gram gula pasir
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram susu bubuk
• 150 gram tape ketan hitam, ditiriskan

Cara Membuat Cake Tape Ketan Hitam :

1. Kocok margarin sampai putih. Tambahkan tape. Kocok sampai lembut. 
2. Tambahkan terigu sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan. 
3. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 
4. Tuang ke dalam adonan tape. Aduk perlahan. Tambahkan tape ketan hitam. Aduk rata. 
5. Tuang ke loyang 22x22x6 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. 
6. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.