Orak-Arik

Name: Orak-Arik
Yield: 5
Ingredients: 2 butir telur; 2 sdm santan atau air; 3 sdm minyak untuk menumis; 2 siung bawang putih, cincang halus; 6 butir bawang merah, cincang kasar; 100 g wortel, iris memanjang seperti batang korek api/serut kasar; 1500 g kol, iris halus; 100 g udang, kupas, cincang kasar; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam halus

Eresep

Not Just Food

Jan. 29, 2008, 11:25 p.m. (16 years, 11 months)

Kategori: Telur
Tanggal: 29-01-2008 23:25:00
Porsi: 5 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Orak-arik mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Orak-arik bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Orak-Arik :

2 butir telur
2 sdm santan atau air
3 sdm minyak untuk menumis
2 siung bawang putih, cincang halus
6 butir bawang merah, cincang kasar
100 g wortel, iris memanjang seperti batang korek api/serut kasar
1500 g kol, iris halus
100 g udang, kupas, cincang kasar
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam halus

Cara Membuat Orak-Arik :

1 Kocok telur dengan santan atau air sampai rata.
2 Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai kuning, masukkan bawang merah. Sesudah layu, tambahkan wortel, kol dan udang. Tutup wajannya sambil sesekali diaduk sampai matang. Berl merica serta garam.
3 Tuangkan telur, tunggu sebentar sampai pinggir-pinggirnya membeku. Aduk sampai tercampur rata dengan sayuran.
4 Angkat, hidangkan panas.

#orak-arik

← Resep Sebelumnya

Sayur Campur

Resep Selanjutnya →

Dadar Isi