Onde-Onde
- Kategori
- Pencuci mulut
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Onde-onde mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Onde-onde bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Onde-Onde :
- 150 g kacang hijau kupas, direndam 2 jam
- 70 g gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 80 ml santan kental dani 1/4 kelapa parut
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm tepung kanji
- 100 ml air
- 180 ml air mendidih
- 75 gram gula pasir
- 300 gram tepung ketan
- 60 gram tepung kanji
- 1/2 sdt garam
- 1/2 liter minyak untuk mengoreng
- 125 g wijen putih
Cara Membuat Onde-Onde :
- 1 kukus kacang hijau sampai matang. angkat. masukkan ke wajan. tambahkan gula pasir, daun pandan, santan dan garam. masak sambil diaduk hingga kalis. angkat. dinginkan.
- 2 rebus air dan tepung kanji sambil diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
- 3 aduk air mendidih dan gula pasir sampai gula larut. tuang ke atas tepung ketan. aduk rata. tambahkan biang, aduk rata.
- 4 tambahkan tepung kanji dan garam. aduk rata. ambil adonan. pipihkan, tambahkan isi, bulatkan.
- 5 celup bulatan onde-onde ke dalam air. gulingkan diatas wijen hingga rata.
- 6 goreng didalam minyak panas sedang sambil diaduk-aduk dengan bagian bawah sendok kayu hingga matang.
Nasi Ulam
Kopi Susu Rempah
Review dan rating Onde-Onde
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
