Nasi Kuning Ayam
- Kategori
- Nasi Uduk
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep NASI KUNING AYAM mudah dibuatnya dan rasanya lezat, NASI KUNING AYAM bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Nasi Kuning Ayam :
- 500 g beras pulen, cuci, tiriskan
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 300 g daging ayam, potong-potong
- 750 ml santan dari 3/4 butir kelapa kupas parut
- 1/2 sdt garam
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- 2 siung bawang putih
- 4 butir telur ayam, dadar tipis, iris halus
- 3 sdm kedelai putih goreng kering
Cara Membuat Nasi Kuning Ayam :
- 1 Kukus beras sampai setengah matang, sisihkan.
- 2 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harurn.
- 3 Tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk purut.Aduk hingga layu.
- 4 Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
- 5 Tuangi santan, masak sampai santan mendidih.
- 6 Masukkan beras yang sudah dikukus, masak sampai santan terisap oleh beras.Angkat.
- 7 Kukus kembali beras berikut ayam, sampai matang.Angkat, hidangkan dengan pelengkap.
Iga Bumbu Merica Hitam
Hot Pot Ayam
Review dan rating Nasi Kuning Ayam
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
