Gulai Masin Ikan Tongkol
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
siapa yang tidak kenal dengan masakan padang, salah satu menu masakannya adalah gulai masin, Berikut ini adalah resep Gulai Masin Ikan tongkol mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gulai Masin Ikan tongkol bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Gulai Masin Ikan Tongkol :
- 350 g ikan tongkol
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabai merah, belah 2
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 400 ml santan dari 200 g kelapa
- 4 butir bawang merah, iris
- 2 potong asam kandis
- 3 cm kunyit
- 4 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- Garam secukupnya
Cara Membuat Gulai Masin Ikan Tongkol :
- 1 Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
- 2 Campur ikan dengan bumbu halus.
- 3 Masak santan, bawang, cabai, daun salam, serai, dan asam kandis hingga mendidih.
- 4 Masukkan ikan, masak sambil diaduk agar santan tidak pecah dan ikan matang. Masak terus hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- 5 Angkat dan sajikan.
Tumis Kangkung Cumi Asin
Bebek Bakar Bumbu Rujak
Review dan rating Gulai Masin Ikan Tongkol
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
